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名前：マイペース　家族：結婚33年の主人と2人
好きな食べ物：和食 嫌いな食べ物：牛乳、ヨーグルト
好きな言葉：縁の下の力もち
趣味：旅行（目標は年3回）、最近はじめた花作り

合歓の郷勤務です。
昨年度グループホームからデイサービスへ異動となりました。


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□趣味・旅行

今年はじめに道後温泉に行きました。何年か前に行ったときは、足湯はありませんでしたが、今回は玄関横に、足湯スペースがあり、みかんが浮かんで、ぜいたくな気分になりました。

グループホームの皆さんも足湯をしています。すごく気持ちよいものだと実感しました。そろそろどこか出かけたい気分です。いい温泉を探しているところです。

 

□仕事、グループホーム

グループホームの裏の畑で立派なそら豆ができました。初めて作ったそら豆サラダが思ったより、おいしくて評判が良かったので紹介します。

あ

　　□　そら豆サラダレシピ　□

　　そら豆…塩ゆでし、うす皮をむく
　　ツナフレーク…油を切る
　　新玉ねぎ…薄切りにして、水にさらし水分を切る
　　レタス…食べやすい大きさに契り水分を拭く
　　ミニトマト…色合いに２つきりにして盛り合わせて上に添える
　　塩こしょう…三杯酢で和える


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