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調理の様子 揚げ物
デイサービス  4月
献立
おやつ
1 赤飯・赤魚の塩焼き・酢味噌和え・炊き合わせ・出し巻き卵・吸い物・果物 紅白饅頭
2 桜すし・魚の味噌焼・さつま芋の甘煮・スナップえんどうのサラダ・かき玉汁・果物 焼き菓子
3 桜散らし寿司・鶏肉と春野菜の軟らか煮・ぬた・三つ葉の卵汁・ 泡雪かん
4 芹飯・じゃが芋饅頭のあんかけ・春キャベツの梅肉和え・卵焼き・味噌汁・果物 焼き菓子
5 若布むすび・そば散らし・牛肉と山芋と菜花の煮物・桜海老の酢の物・果物 焼き菓子
6
7 塩むすび・春野菜たっぷりラーメン・カニ玉風・甘夏ミカンのおろし和え・ヨーグルト 桜餅
8 白ご飯・豚肉の生姜焼き・マカロニサラダ・じゃこの酢の物・のっぺい汁・果物 桜餅
9 白ご飯・ポテトコロッケ・煮びたし・干しエビの酢の物・春野菜の豚汁・果物 桜餅
10 白ご飯・鶏肉の梅肉煮・じゃが芋のサラダ・炊き合わせ・味噌汁・果物 抹茶ミルク羹
11 角寿司・落とし卵の炊き合わせ・青菜の辛子醤油和え・吸い物・果物 抹茶ミルク羹
12 白ご飯・魚のフライ・野菜サラダ・おからの炒り煮・新牛蒡のポタージュ・果物 抹茶ミルク羹
13
14 白ご飯・魚の照り焼き・じゃが芋と三つ葉のかき揚げ・酢の物・味噌汁・果物 抹茶ミルク羹
15 新牛蒡めし・ササミの木の芽田楽・キャベツの甘酢漬け・せん切り野菜の汁・果物 抹茶ミルク羹
16 白ご飯・魚の煮つけ・山芋の五目酢・焼き豆腐のニラ味噌かけ・茶碗蒸し・果物 抹茶ミルク羹
17 人参ご飯・和風スパゲッティー・青菜の梅肉和え・切干大根の卵焼き・果物 桜餅
18 白ご飯・魚の磯香揚げ・おろし和え・金時豆入り旨煮・味噌汁・果物 桜餅
19 親子丼・ほうれん草の白和え・ハンペンの磯辺揚げ・甘酢漬け・果物 桜餅
20
21 白ご飯・焼き魚の南蛮漬け・キャベツの卵とじ・じゃが芋の酢の物・味噌汁・果物 桜饅頭
22 白ご飯・魚の塩焼き・さつま芋のかき揚げ・甘夏ミカンの酢の物・味噌汁・果物 桜饅頭
23 おかかむすび・おろしうどん・豆腐ボールと芹の胡麻和え・人参の甘酢漬け・果物 桜饅頭
24 白ご飯・牛肉と春野菜の炊き合わせ・じゃこの酢の物・あんかけ茶碗蒸し・果物 羊羹
25 三つ葉飯・オム焼きそば・桜海老と大豆の煮物・新玉葱酢醤油和え・スープ・果物 羊羹
26 白ご飯・鶏肉の黄金焼き・春雨の酢の物・切干大根の煮物・味噌けんちん汁・果物 羊羹
27
28 筍ご飯・豚肉の味噌つけ焼き・さつま芋のサラダ・お浸し・芹玉汁・果物 花見羊羹
29 昆布むすび・カレーうどん・シーチキン玉・青梗菜の梅醤油和え・果物 花見羊羹
30 白ご飯・オムレツ・スナップえんどうの胡麻和え・ひじきの煮物・豆乳スープ・果物 花見羊羹
   

 



 

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